こんにちは酒飲み夫婦です。皆さん普段コーヒーは飲みますか？いまモカコーヒーで有名なエチオピアのコーヒー豆供給懸念が叫ばれています‥
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モカコーヒーの供給懸念
コーヒーの発祥であり、モカの愛称で親しまれるエチオピアのコーヒー豆供給に、懸念が生じています。現地の政情不安により、輸送遅延・支障が起こっているそうです。
エチオピア産は日本輸入量の約5〜10%を占めており、特有の香りに人気があります。
エチオピアでは連邦政府とティグレ人民解放戦線の対立が激化し、隣国ジブチへの輸送経路を巡って紛争があったようです。その結果、輸送時の検問に時間がかかり、まとまった豆の入着は数ヶ月先になっています。元の契約価格を引き上げてでも買おうとする買い手も増えているようです。
今後もこの状態が続けば、エチオピアのコーヒー豆の安定供給が厳しくなっていきます。
(主観)
エチオピアのモカシダモは、デカフェも含めてよく飲む機会があます。個人的に、モカの独特の甘い香りが好きなので、今後手に入れることが困難になるのは心配です。似た味のフレーバー等は、作れるかもしれませんが、モカ特有の味に近づけるのは困難な気がします。モカを中心に扱うカフェやレストランにも打撃となりそうです。
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